FRÜHSTÜCK
Weißkäse, Kashar-Käse, grüne und schwarze Oliven, Butter, Marmelade, Honig, Tomaten-Gurken, Salami, Eiersorten (täglich in verschiedenen Formen serviert, mit Wurst, mit Paprika, mit Omelett usw.), Kaffee und Tee

MITTAGESSEN
Grüne Bohnen, Bulgur-Pilaw, Olivenöl, Vorspeisen und/oder Salate, Dolma mit gemischten Früchten, Gebäck, Olivenöl, Vorspeisen und/oder Salate, mit Früchten gefüllte Auberginen, Pilaw, Olivenöl, Vorspeisen und/oder Salate, Obsteintopf, Spaghetti, Tzatziki, Olivenöl, Vorspeisen und/oder Salate, mit Früchten gebackene Gemüsefrikadellen, Olivenöl, Vorspeisen und/oder Salate, Erbsenfleisch mit Früchten, Pilaw, Olivenöl, Vorspeisen und/oder Salate, Obstmenemen, Nudeln mit Soße, Olivenöl, Vorspeisen und/oder Salate, Obst.

NACHMITTAG
Tee und Kaffee mit Kuchen, Keksen, Plätzchen und gebackenem Brot.

ABENDESSEN
Hähnchen mit Bechamelsauce, Kartoffelpüree, Vorspeisen, Salat, Pilz-Tas-Kebab, Reis, Bohnen in Olivenöl, Vorspeise, Salat, Fisch, Auberginensalat, Zucchini in Olivenöl, Haydari, amerikanischer Salat, Fleischbällchen, gebackene Nudeln, Joghurt-Portulak, frittiertes Essen, Vorspeisen, Salat, gemischter Teller mit gegrilltem Fleisch und Hähnchen, Reis, verschiedene Vorspeisen, Salat, gebackenes Hähnchen, Börek, Wald-Kebab, Reis, verschiedene Vorspeisen und Salat (Obst oder Nachtisch nach jeder Mahlzeit).

MEZZE-PROBEN
Rote Bohnen, Haydari, Fava, Kopoglu, Portulak mit Joghurt, Meerbohnen, frische Schwarzaugenbohnen, Rote Bete, grüne Bohnen mit Olivenöl, Karotten mit Joghurt, gemischtes gebratenes Fleisch, geröstete Auberginen, Oktopussalat, frittierte Calamari, Frühlingsrollen, eingelegte geröstete Paprika, Zucchini mit Olivenöl, Krapfen

SALATE
Rotkohl, Hirtensalat, Gemischter Grüner Salat, Thunfischsalat, Gemischter Salat mit Weißkäse, Grüner Salat mit Mais, Karottensalat.

SÜSSERE BEISPIELE
Baklava, Käsekuchen, Magnolie, Brownie, Tiramisu